Jak uzyskać idealne wybarwienie jabłek?

Wybarwienie jabłek to jeden z najważniejszych parametrów jakościowych, na który konsumenci zwracają szczególną uwagę. Nie zawsze jest on w pełni zależny od działań sadownika, możemy jednak wspomóc drzewa w procesie zawiązywania wysokiej jakości owoców.

Jabłka do właściwego wybarwienia się potrzebują światła słonecznego. Dlatego niezwykle ważne są już zabiegi na samym początku sezonu, jak odpowiednie cięcie i prześwietlenie korony. Zabieg czasami trzeba powtórzyć także w letnich miesiącach, jeśli zbyt gęste liście ograniczają dopływ światła do dojrzewających jabłek.

Możemy wspomóc rośliny także poprzez właściwe nawożenie – głównie musimy zwrócić uwagę na odpowiednie odżywienie jabłoni potasem. Ten pierwiastek wpływa na syntezę cukrów i gospodarkę wodną. Trzeba jednak pamiętać o racjonalnym doborze dawek i liczby zabiegów– niektóre odmiany jabłoni są wrażliwe na przenawożenie potasem, co zaburza stosunek tego pierwiastka do wapnia. To z kolei ogranicza dostęp rośliny do tego drugiego składnika, co może negatywnie wpłynąć na jakość przechowalniczą i na szybsze dojrzewanie.

Drugim pierwiastkiem, który należy uzupełnić przed zbiorem owoców jest fosfor. Zabiegi trzeba przeprowadzić ok. 4-5 tygodni przed terminem zbiorów. Fosfor wspiera gospodarkę energetyczną i wzmacnia wybarwienie przy niższych temperaturach. Pomocne będzie również nawożenie mikroelementowe przy pomocy boru, cynku i manganu. Bor i cynk wpływają na gospodarkę hormonalną i zdrowotność liści, a mangan poprawia syntezę barwników.

Warto również zwrócić uwagę na nawożenie azotem – zbyt wysokie dawki tego pierwiastka, zwłaszcza w późniejszym okresie sezonu sprzyjają nadmiernemu wzrostowi wegetatywnemu i osłabiają wybarwienie.

Firma ADOB w swojej ofercie posiada szeroką gamę nawozów ze schelatowanymi mikroelementami, które mogą wesprzeć rośliny w procesie poprawnego wybarwienia owoców. Wśród nich są np. nawozy NPK z serii ADOB Ferti: K 10-6-39 + mikro i P 4-40-30 + mikro, ale także płynne nawozy dolistne: ADOB® Bor, ADOB® Bor Plus czy ADOB® 2.0 Mo. W uzupełnieniu cynku może pomóc jednoskładnikowy nawóz dolistny ADOB® 2.0 Zn IDHA w formie chelatu cynku.