W sadach jabłoniowych dobór podkładki w praktyce determinuje cały model produkcji. Choć w ostatnich latach uwaga skupia się głównie na podkładkach silnie karłowych, w polskich sadach nadal funkcjonuje kilka sprawdzonych rozwiązań, z których każde niesie inne konsekwencje technologiczne i ekonomiczne.

Zbiory jabłek w naszym kraju powoli dobiegają końca. Okres pozbiorczy jest kluczowym momentem w cyklu produkcyjnym, kiedy należy zadbać o regenerację drzew i odpowiednie przygotowanie ich do zimowego spoczynku. Właściwe zabiegi wykonane jesienią mają decydujący wpływ na kondycję drzew, ich odporność na mróz oraz jakość plonu w kolejnym sezonie.

Zbiory jabłek w Polsce zaczęły się już na dobre. Właściwa jakość przechowalnicza tych owoców wynika w dużej mierze z przebiegu sezonu i zabiegów przeprowadzanych w jego trakcie. Jednak równie istotny jest odpowiedni termin zerwania owoców – zbyt wczesny lub spóźniony zbiór znacząco wpływa na trwałość i jędrność jabłek w okresie przechowywania.

Wybarwienie jabłek to jeden z najważniejszych parametrów jakościowych, na który konsumenci zwracają szczególną uwagę. Nie zawsze jest on w pełni zależny od działań sadownika, możemy jednak wspomóc drzewa w procesie zawiązywania wysokiej jakości owoców.

Letnie cięcie drzew owocowych, szczególnie jabłoni, to ważny element prawidłowej pielęgnacji sadu. Wykonywane w okresie od końca czerwca do sierpnia, przynosi konkretne korzyści dla zdrowia i plonowania drzew.
Właściwie przeprowadzone cięcie to lepsze doświetlenie dojrzewających owoców – jabłka szybciej się wybarwiają i osiągają lepszą jakość.

Tegoroczna wiosna była trudna dla sadowników – przymrozki i niska temperatura w kluczowych fazach rozwoju poważnie wpłynęły na plonowanie i jakość owoców. Przed producentami stoi wiele wyzwań, którym muszą sprostać, jeśli chcą uzyskać satysfakcjonujące zbiory, pomimo niekorzystnych warunków.