Okres zbiorów jabłek to moment, w którym mogą ujawniać się problemy z gniciem owoców – zarówno jeszcze na drzewach, jak i krótko po zbiorze lub podczas przechowywania. Przyczyna nie zawsze jest jednak taka sama. O trwałości jabłek decydują m.in. zdrowotność owoców, przebieg pogody przed zbiorem, stopień dojrzałości, uszkodzenia skórki oraz sposób postępowania z owocami po zerwaniu.

Końcówka lata to okres, w którym szczególnego znaczenia nabiera monitoring muszki plamoskrzydłej (Drosophila suzukii). Szkodnik stanowi zagrożenie przede wszystkim dla dojrzewających owoców gatunków jagodowych, a jego obecność może prowadzić do szybkiej utraty jakości handlowej plonu.

Skuteczne nawadnianie plantacji malin to nie tylko dostarczenie odpowiedniej ilości wody. Równie ważna jest jej jakość oraz dostosowanie strategii podlewania do rodzaju gleby, systemu uprawy i aktualnych warunków pogodowych. Warto pamiętać, że woda stanowi około 70–80% masy roślin i nawet 85–90% masy owoców.

Koszenie liści to jeden z najważniejszych zabiegów pielęgnacyjnych w plantacjach truskawek odmian tradycyjnych, niepowtarzających owocowania. Prawidłowo wykonane pozwala ograniczyć presję wielu chorób liści, poprawia przewietrzenie roślin i stwarza lepsze warunki do rozwoju nowych, zdrowych liści, które będą odpowiadały za gromadzenie asymilatów niezbędnych do zawiązania pąków kwiatowych na kolejny sezon.

Choć największe ryzyko infekcji pierwotnych przypada na okres kwitnienia, to właśnie latem często obserwuje się szybki rozwój choroby na porażonych wcześniej drzewach – to tzw. infekcje wtórne. Wysokie temperatury (około 24–30°C), podwyższona wilgotność powietrza oraz opady deszczu i burze stwarzają bardzo dobre warunki do namnażania bakterii Erwinia amylovora i rozprzestrzeniania się choroby w sadzie. Latem bakteria może być bardzo łatwo przenoszona podczas cięcia pielęgnacyjnego. Dlatego prace najlepiej wykonywać w dni suche, a narzędzia regularnie dezynfekować.

Wysokie temperatury i intensywne nasłonecznienie w okresie dojrzewania owoców mogą prowadzić do występowania oparzeń słonecznych truskawek. Problem ten jest szczególnie widoczny w uprawach tunelowych, gdzie temperatura owoców może być znacząco wyższa od temperatury powietrza. Uszkodzenia objawiają się jasnymi, białawymi lub brązowiejącymi przebarwieniami skórki, pogorszeniem jędrności oraz obniżeniem wartości handlowej owoców. Największe ryzyko uszkodzeń dotyczy owoców bezpośrednio eksponowanych na promieniowanie słoneczne, szczególnie po zabiegach ograniczających powierzchnię liści.